蓮根とたらこの中華和え

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

蓮根のしゃきしゃき感が嬉しいおつまみ。たらことごま油で中華菜一品です。
このレシピの生い立ち
蓮根があったので作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 蓮根 180g
  2. たらこ 40g
  3. 長ねぎ 5センチ
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. 白ごま 大さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむきスライスにし、塩ゆでしてザルにあける。
    (加熱時間は3分くらい)

  2. 2

    長ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    すべての材料を合わせる。

コツ・ポイント

蓮根の加熱時間はお好みで調整をして下ださい。
たらこを少なめにして、昆布茶の粉末を入れてもいいかも。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
もっと読む

似たレシピ