ちょっと変わった？秋刀魚の煮付け♪

はじめてのつくれぽをする
miyu嬢
miyu嬢 @cook_40198240

普通の煮付けでは飽きた・・・
とゆう方にオススメで骨まで美味しい！！！
チョイトアジアン風な秋刀魚の煮付けです♪

このレシピの生い立ち
スーパーで４匹１００円とゆー
破格の値段で売ってたので´∀｀(笑)
得意のチリソースを使って作りましたー♪
秋刀魚だけでなく、他の魚でも美味しく出来ますよー♪

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材料

４人分
  1. 秋刀魚 ４匹
  2. 酒 ２００ｃｃ
  3. 醤油 １００ｃｃ
  4. ラカント 大さじ３
  5. スイートチリソース 大さじ２
  6. ショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    まず、秋刀魚の頭と尻尾を切りおとす。
    で、３等分に切り、内臓を取りよく洗う。

  2. 2

    ショウガを千切りにする。

  3. 3

    圧力鍋に、煮汁と千切りにしたショウガを入れ、沸騰させて、その中に秋刀魚を入れる。

  4. 4

    次に蓋をして強火で煮ておもりが回ったら中火で１０分。
    火を消しさめるまで放置♪
    これで完成♪

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レシピ作者

miyu嬢
miyu嬢 @cook_40198240
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お菓子大好き！作るの大好き！皆さん見習って上手になる様ガンバリマス！
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