ししとうきんぴら
まめはん @cook_40064443
ちょっとした副菜に。
お弁当にもいいですよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
畑で取れたししとう。
量が微妙だったので、甘辛く炒めて箸休め副菜にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは洗ってヘタを取り、中の種を除いて細めに切ります。
- 2
ゴマ油をしいたフライパンでさっと炒め、味付けをします。
- 3
全体に味がなじんだらゴマを振りかけて完成です＾＾
- 4
コツ・ポイント
調味料はあらかじめ合わせておいて加えると早いです。
ししとうの苦みや辛みが気になる方は、より細く切ると食べやすくなりますよ。
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