アプリでひらく作り方
- 1
かぶは洗って葉を切り落とし皮を向いて四つ切りに、葉はざく切りにします。油揚げは縦半分に切り３センチ幅に切ります。
- 2
お鍋に水１カップ、めんつゆを入れ①を入れる。葉の柔らかい所は一番上に。ことこと煮てかぶが柔らかくなったら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
めんつゆと水のバランスはお好みで♪
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