絶対うまっ！小松菜と厚揚げのツナ炒め

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

ツナ缶で主食に大変身！汁ごと入れてとろみをつけるのでしっかりした味付けに！やみつきです！
このレシピの生い立ち
厚揚げと小松菜で何作ろ…ツナ缶入れたら子供たちも食べるな！って思い作りました(^^)

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材料

  1. 小松菜 1/2束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ツナ缶 1缶
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 調味料
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 水 大さじ1
  10. 仕上げ
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. ごま油 少量
  13. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切って、熱したフライパンにサラダ油を入れ両面焦げ目がつくくらい焼いて、一旦皿に取り出します。

  2. 2

    小松菜は2~3㎝幅くらいに切って、フライパンにツナ缶を油ごと入れ中火にかけて小松菜かたい部分を入れ炒めます。

  3. 3

    火が通ったら1の厚揚げを入れ、小松菜の葉の部分も入れ調味料を加え炒めます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れとろみがついたらごま油を回しかけ火を止めます。いりごまをかけて出来上がり。

  5. 5

    2017.10.5つくれぽ話題入りありがとうございます(^^)つくれぽくださいました皆様感謝です！遅くなってごめんなさい

コツ・ポイント

厚揚げは油抜きしてませんがお好みでして下さい。

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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