厚揚げと小松菜の炒め物
くぅ。 @cook_40047455
基本の【あっさり醤油味】の他、豆板醤入りのピリ辛風や香り豊かな生姜風味、洋風にも変化可能な一品。お好みにアレンジして☆
このレシピの生い立ち
豆腐好きの我が家の食卓に登場する定番メニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大の角切りに、小松菜は３㎝位に切る。
- 2
フライパンで豚ひき肉を炒める。
大方火が通ったら、厚揚げを加えてさらに炒める。 - 3
小松菜を茎部分から順に加えて、しんなりするまで炒める。
- 4
酒・水を加え、煮立ったら、粉末だし・みりん・醤油・かくし味程度の酢を加えて味を整え、さっと煮る。
- 5
水溶き片栗粉でトロミをつけ、お皿に盛り付ければ出来上がり♪
コツ・ポイント
◆粉末だしの代わりに鶏がらスープの素、仕上げにバター１０gを加えれば洋風バター醤油味に。
また、醤油の代わりに味噌を加えても美味しいです。
リアクション
似たレシピ
厚揚げと小松菜のいためもの
厚揚げのもっちり感と醤油とごま油の風味のきいたボリュームある一品です
miyukoro 
小松菜と厚揚げの中華炒め
生姜風味の中華炒めです。
なすと厚揚げの炒めもの
豆板醤でピリ辛
ふたパンダ 
厚揚げと野菜炒め
醤油と豆板醤であっさりとした中華のような味付けです
厚揚げと小松菜の挽き肉炒め♪簡単調合
甘辛い、生姜の効いた簡単おかず。餡にして絡ませてご飯が進む君。
厚揚げと豚ひき肉＆小松菜のあんかけ炒め♥
優しい甘辛味の餡掛けです。★ クックパッドの毎日食べたい！野菜のおかずに掲載されました★
ri-2 
小松菜の麻婆炒め(#豚ひき肉)
簡単ですぐできるレシピです。他の野菜でも代用可能なので汎用性があります。
satoppu22 
厚揚げと小松菜のキムチ炒め
ピリ辛味の厚揚げです
クックJPI4VT☆ 
簡単☆小松菜と厚揚げの炒め物
にんにくと生姜、胡麻油で香り良く味付けも簡単！
超簡単！♡厚揚げと小松菜の甘酢炒め♡
☆話題入しました☆甘酢の風味でご飯がすすむ！！メインのおかずにも！お弁当のおかずにも！
小松菜とあげの生姜醤油炒め
厚揚げと小松菜が生姜醤油にぴったり！
マムマムさん 
あさりと厚揚げとターサイ小松菜の沙茶醤炒
あさりの風味をきかせた厚揚げと葉菜類の中華炒め。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
鮭と小松菜、厚揚げのごちゃ炒め
鮭と小松菜が意外と合う一品。醤油強めの味付けでどうぞ！
小松菜と豚バラ肉のオイスターソース炒め
風味豊かなオイスターソース炒め♬
時短簡単☆小松菜と厚揚げのトロトロ炒め☆
≪人気検索トップ10入り☆≫カルシウムや鉄分が多い小松菜。でも子供には食べにくいので、食べやすく、そして、美味しく☆
kimisunsun 
厚揚げと小松菜のそぼろ炒め
★糖質制限でもおいしく食べた～い！★ゆる～く低糖質ダイエット中♪糖質を抑えた食材でもおいしい料理を作りたい！
小松菜とエノキのピリ辛炒め
小松菜とエノキのピリ辛です。お好みで他のキノコ類でも合いますし辛さもお好みで。
厚揚げと挽肉の炒め物
ご飯にのせて食べたい味♪
厚揚げの中華炒め
醤油ベースにオイスターソースでコクを出し、豆板醤でピリ辛に仕上げました！
なすと厚揚げのひき肉炒め♡
あっさりした中華味の炒めものです♡
小松菜と厚揚げの炒め合え
骨粗鬆症予防第１弾！カルシウムたっぷりの最強の一品です。
厚揚げとミンチの野菜炒め
味噌風味のしっかり味の野菜炒めです。
そかっち 
簡単☆小松菜と大根の豚肉炒め
ピリ辛味でご飯がすすみます♪
海老と小松菜のあっさり炒め
海老の旨みたっぷり♪生姜風味のあっさりした炒め物です。
副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め
短時間でちゃちゃっと作れる味噌炒めは、忙しい朝やあと一品欲しい時に助かります。豆板醤を加えてピリ辛味にアレンジも可能！
小松菜のたまご炒め
生姜の風味と小松菜の食感がおいしい一品です。
厚揚げと小松菜の炒め物
サイドメニューにどうぞ～どうぞ～基本簡単炒め物です♡
小松菜と厚揚げの中華炒め
小松菜と厚揚げを中華味にしました。
かず＆しょうママ 
ホタルイカときのこの春雨炒め
あっさり醤油生姜風味の和風味で落ち着きます！
あつあげと小松菜の炒めもの♡
材料2つだけ♡簡単なのにボリュームあり！！の1品です♡しょうがの味がきぃて、絶妙に美味しぃですょψ(´ڡ`♡)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036790
