美肌♡ゴーヤとツナと納豆のキムチマヨ和え
Rie♪♪♪ @cook_40075689
ゴーヤは塩を振ったり茹でたりしなくても苦味を感じませんよ♬
ビタミンC・乳酸菌・納豆菌…で美肌になるメニューです♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルのゴーヤを納豆と一緒に食べた二女が苦味がなくなる事を発見✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
ゴーヤチャンプルに納豆を加えてみたけれどイマイチ…
ゴーヤが生だと苦い…下茹では面倒…
試行錯誤の末に長女大絶賛の一品が完成しました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って種とワタをスプーンを使って綺麗に取り除き薄切りにする。
- 2
フライパンに小さじ1のマヨネーズとゴーヤを入れてしんなりするまで炒める。
火を止めて一呼吸おいて全体に麺つゆをかける。
-
- 3
ゴーヤの粗熱がとれたらボウルに入れてツナ、納豆(付属のタレを加える)、キムチを加える。
-
- 4
マヨネーズを加えて混ぜ合わせ
お皿に盛り付け白ゴマを振りかけたら出来上がり♡ -
コツ・ポイント
ゴーヤの苦みが苦手な方はワタをしっかり取り除いて下さい。
麺つゆを加える時は熱々の時に加えるとあっという間に蒸発するので一呼吸おいてから加えて下さい。
マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
リアクション
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