うっま～♪ごまネギ塩の鶏から揚げ☆
なおみアトキンソン @cook_40079062
味のポイントは塩とごま油とねぎ…簡単だけどおいしいのです♪
このレシピの生い立ち
ごま油もねぎも好きなので、いつもの唐揚げが薄味だったので一緒にまぶしました。家族に好評でした。粗びき黒胡椒でも美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は脂肪と筋を取り除き、大きめの一口大に切る。合わせておいた下味の調味料☆につける。(30分以上置く)
-
- 2
1に溶いた卵と片栗粉を混ぜ混む。
-
- 3
170℃の油で揚げる。
熱いうちに、塩、ごま油、ねぎ(みじん切り)をまぶす。 -
コツ・ポイント
鶏肉はやや大きめにカットします。
下味は薄目ですが、塩とごま油で味はしっかりつきます。温かいうちにまぶしてください。
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