うなぎと油揚げの炊き込みご飯
monvivre @cook_40051792
おひつまぶし風に炊きあげました。うなぎのいい香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
お手軽に「うなぎご飯」が楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
うなぎと油揚げをお好みの大きさに切ります。
- 2
炊飯器にお米とお水をセットし、酒・白だし・うなぎに付いていた袋のタレを混ぜます。
- 3
うなぎ・油揚げをうえにのせて炊きあげます。
-
- 4
お茶碗によそり、細かく切った青ネギをのせます。
コツ・ポイント
青ネギの代わりに刻み海苔も美味しいです。
１杯はそのまま、２杯目はわさびをのせてお茶をかけておひつまぶし風に楽しめます。
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