作り方
- 1
もち米と白米をよく研いで水切りしておく
- 2
冷凍枝豆を自然解凍させて、アサリは下ゆでしておく
- 3
人参は千切り、生姜は針生姜位に細く切っておく
- 4
枝豆以外の材料と調味料と水を少し入れて煮る
- 5
具が冷めたら、ザルに入れて煮汁と具を入れ分けておく
- 6
米を洗い、ザルで水切りしておく
- 7
炊飯器に米・煮汁と水を合わせておこわの目盛りまで入れてから具を平らに乗せて炊く
- 8
炊き上がったら、枝豆を混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
生姜は面倒でも針生姜位に細く切ると、見た目もいいですょ
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