アプリでひらく作り方
- 1
オクラのへたの部分を切り落とし、軽く下茹でする。
トマトは、12等分にする。 - 2
卵を混ぜる。
フライパンにサラダ油をひき、オクラとトマトを炒めて、オイスターソース・酒・醤油で味を付ける。 - 3
卵を入れて、軽く火が通ったら完成。
コツ・ポイント
オクラを下茹ですることです！
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