とろ~り卵の生ハムとアスパラのスパゲティ

富士食品工業 @cook_40116709
温泉卵を絡めて食べるとまろやかになり、美味しさUP!
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
- 2
[下ごしらえ1]
アスパラガスは3cm幅の斜めに切る。
玉ねぎは薄切りにする。 - 3
[下ごしらえ2]
生ハムは1.5cm幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 4
大きめの鍋に湯を沸かし塩(分量外)を入れ、アスパラガスをさっとゆで、取り出す。
- 5
④の鍋にスパゲティを入れ、表示時間どおりに茹でる。
- 6
フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ熱する。
- 7
香りがたったら玉ねぎ、④のアスパラガスを炒め、塩、こしょうを軽く振り、オイスターソースを入れさっと混ぜる。
- 8
⑦に茹で上がったスパゲティ、生ハムを加え混ぜ、黒こしょうで味をととのえ器に盛る。
- 9
温泉卵をトッピングする。
コツ・ポイント
野菜にオイスターソースを絡め、しっかりと味をつけよう!
生ハムは、火を入れすぎないように注意!
半生くらいがちょうどいいよ。
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