鶏肉の簡単おかかマヨ炒め*

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582

鶏肉・しめじ・アスパラで+。:.゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので+。:.゚.:。+゚

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材料

2、3人分
  1. 鶏肉(ももorむね) 300gくらい
  2. しめじ 1パック
  3. アスパラ 1束
  4. 削り節 1パック
  5. 塩コショウ 適量
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    一口大にカットした鶏肉に塩コショウをする
    しめじは石づきをとって小房に分ける
    アスパラは斜めに切る

  2. 2

    フライパンに大さじ1のマヨネーズを出して鶏肉をこんがり焼く
    (両面)

  3. 3

    しめじ・アスパラを加えて
    蓋をして1~2分蒸す

  4. 4

    マヨネーズ大さじ1を入れて
    醤油を加える
    火を止めて削り節を加えて完成

コツ・ポイント

削り節の風味を残したいので火を止めてから加えてください+。:.゚.:。+゚

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レシピ作者

yo0k0
yo0k0 @cook_40048582
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料理大好き♡主婦歴20年 料理歴30年
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