煮物と一緒に煮卵(^-^)v

はじめてのつくれぽをする
meimamma
meimamma @cook_40095586

いつも、ついでに煮ちゃいますf(^^;)
このレシピの生い立ち
豚丼の具・大根と鶏肉の煮物などの和食はもちろん、チャーシュー・鶏肉のケチャップ煮・カレーなど、なんにでも入れて煮ちゃいますf(^^;)
おつまみや、もう１品欲しい時に便利ですよ( v^-゜)♪

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材料

３個分
  1. 卵 ３個
  2. 水 適宜(卵にかぶる程度)
  3. 塩 小さじ１
  4. 酢 小さじ１
  5. 片手鍋

作り方

  1. 1

    茹で卵をつくります。
    片手鍋に材料を入れて強火にかけます。

  2. 2

    １５分程したら火から下ろして、鍋ごと流水にかけて冷まします。

  3. 3

    １度水を止めて、鍋の水も切ってから、卵を入れたままガタガタと揺すって、卵にヒビを入れ、再度、水を入れて殻をむきます。

  4. 4

    煮汁のある、煮物と一緒の鍋に入れて、一緒に煮込んだら完成❇

コツ・ポイント

好みもありますが、完熟茹で卵の方が、扱いが楽です♪(*^^*)(笑)

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レシピ作者

meimamma
meimamma @cook_40095586
に公開
なんちゃって＆ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v
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