☆簡単☆鰆(さわら)の味噌焼き
きっちん☆えむ☆ @cook_40186914
甘辛い味噌でご飯が進みます♪お弁当のおかずにも(^_^)
このレシピの生い立ち
切身で売っている鰆を簡単に西京焼きみたいにできないかなー、と思い冷蔵庫に余っていたもろみ味噌で！がきっかけです(^_^)金山寺味噌でも代用OK♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず皮目を下にして焼きます。
- 2
ひっくり返して皮目を焼く時にもろみ味噌を適量、塗るように乗せます。
- 3
味噌が焦げやすいので中火でゆっくり焼きます。
- 4
表面の味噌がぷくぷくとこんがりしたら出来上がり！
コツ・ポイント
味噌が焦げないようこんがり焼くのがポイントです(^_^)
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