大根と里芋、かぼちゃの煮物
単！！ @cook_40050638
油揚げといっしょに煮たほっこり懐かしの味、昭和の味でしょう
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた煮物です、まさに昭和の味だと思います
アプリでひらく作り方
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大根は５ミリ厚さのいちょう切り、里芋は食べやすい大きさに切り、かぼちゃは薄く皮を落として食べやすい大きさに切る
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大根と里芋はラップに包んでレンジ５００Ｗで５分加熱する
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- 3
薄揚げは三角形に４等分に切るり、熱湯をかけて油抜きする
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- 4
鍋に●を加熱して大根、里芋、かぼちゃ、薄揚げ入れて煮る、煮汁が１／４ぐらいになると火を止める
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- 5
器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
大根と里芋を先にレンジ加熱しておくことで、早く加熱できます
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