＊刻み昆布と蒟蒻の炒め煮＊
＊eternity＊ @cook_40127209
＊ごま油が薫る♪ヘルシーな1品＊
＊お弁当や作り置き副菜に♪
このレシピの生い立ち
＊意外と高値な刻み昆布をダイソーで発見♪
アプリでひらく作り方
- 1
刻み昆布は、さっと水洗いし、水に浸し戻しておく。
※袋に記載されてる時間参照人参、蒟蒻は食べ易い大きさに切る。
- 2
戻した刻み昆布は、ザルにあげ良く水気を切っておく。
★を混ぜておく。
フライパンにごま油を引き、人参、蒟蒻を炒める。
- 3
刻み昆布を入れ全体にごま油が馴染んだら、★調味料を入れ煮汁が無くなるまで煮る。
粗熱が取れたら白ごまを振る。
コツ・ポイント
＊刻み昆布の戻し具合は、お好みで加減して下さい。
＊油揚げや枝豆等を入れて彩り良く♪
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