大根とさつま揚げの炒め煮
トイプードルあろは @cook_40048492
ちょっとしんなり気味の大根。冷蔵庫にあるさつま揚げと炒めて煮込んだら、ぺろりと食べてしまいました。
このレシピの生い立ち
母が以前切り干し大根で煮込んでいました。その要領で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げと大根は、短冊に切っておきます。サラダオイルを入れて材料を炒めます。
- 2
水とほんだしを入れたら少し煮込み、次に醤油と砂糖と酒を入れて煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
炒めて煮込んだだけの簡単な調理です。
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