小松菜のおろし和え
ぼなぺちアコ @cook_40035185
さっぱりした和え物です。暑い日にどうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜ですが、甘みのあるあえ物に飽きたので作ってみました。気に入ってしばらく毎日食べました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をゆでて、食べやすい大きさに切ります。
- 2
大根をおろし、水を切っておきます。
- 3
小松菜の水をもう一度よく切って、大根おろし、薄口しょうゆ、レモン汁とあえるだけです。
コツ・ポイント
この料理では、大根は根元に近い辛い所がおすすめです。
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