みょうがとトマトの梅肉麺つゆ和え♪
はるさんの台所 @cook_40056001
香りのよいみょうがとトマト。
梅肉と麺つゆを混ぜたたれで和えたの。
切って・合わせて・混ぜて‥出来上がり！
このレシピの生い立ち
菜園でみょうががたくさん採れたので考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは千切りにしさっと水にさらします。
しっかり水を切ります。 -
- 2
トマトは皮をむいて食べよい大きさに切ります。
ミニトマトも可。 -
- 3
青じそは千切りにします。
-
- 4
梅漬けを使いましたが、柔らかめの梅干しでも。
-
- 5
味付けは麺つゆのみ
今回は４倍に薄めるタイプを使いました -
- 6
梅肉と麺つゆを合わせます。
-
- 7
全ての材料をさっくり混ぜ合わせたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
食べる直前に混ぜ合わせます。
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