燃焼系！生姜の甘酢漬け

常備しておくと便利な、甘さ控えめの生姜の甘酢漬けです。新生姜でも古根生姜でも作れます

滋養強壮、生姜と山芋。甘酸っぱくピリリ☆シャクシャク♪ピンク色が綺麗でしょ？美味しいよ(^m^*)

おすし屋さんでおなじみの、生姜と酢の香りがさわやかな、甘酢漬けです。

お酒の肴にもお茶のお供にも料理の薬味にもいろいろ活躍する生姜の甘酢漬け

生姜を千切りにして甘酢につけます。うちでは3袋買って大きいビンつけて、冷蔵庫に常備しています。何にでもあわせて食べられます。デジカメになれていないので、ボケてます…。

生姜を食べて体温上げよ～！焼き魚などの付け合わせにしてもＧＯＯＤ！

生姜の甘酢漬けと蜂蜜漬けを一緒に作ります。とても合理的なんです。生姜がたくさんある時に作っています。

生姜好きな夫のために作りました。2017.11.2に話題入りさせていただきました。ありがとうございます(#^.^#)

しょうがの甘酢漬け～うっすらピンク色で彩りもきれいです♪作りしておけるので色々なものにトッピングして使えて簡単便利です！

いつもの甘酢漬けよりお砂糖を控えめにし、しょうがの風味を効かせました。

ものすごく簡単です。ちょっとつまむにも、サラダに使うにも便利なおかず。何よりしょうがは、毎日少しずつでいいから食べたい♪

旬の新しようがは、柔らかくて香りも最高です。そのままでも、刻んですし飯やおにぎり・炒飯の具にしても美味しいですよ！！

生姜は、のどの痛みやカゼ予防、食欲増進、冷え性解消、抗酸化作用があることで知られています。

和歌山県の友達にお願いして4kg送って貰い、新鮮な大きな生姜で作りました

新生姜の季節なので、甘酢に漬けてみることにしました。いわゆる、お寿司のガリですね。食事の箸休めにはもちろん、酒の肴としてもいけますよ。

そのままでも美味しいけど煮物やたこ焼きにも使ってます（*＾ω＾*）冬の寒さに負けないためにも常備しておきたい一品。

ガリは私の大好物で、ピンクになる前に食べちゃいます♡

赤かぶの綺麗なピンク色が食卓やお弁当を華やかしせます。箸休めに最高です。

甘酢に漬けると、可愛いピンク色に仕上がります♡さっと湯通しして漬けるだけで出来る常備菜です☆

かわいいピンク色になるみょうがの甘酢漬け。美味しいですよ♪

冬瓜を使った低カロリーでさっぱりとした料理です。しょうがや唐辛子のアクセントが◎

毎年この季節が来ると、どっさり作ります。新生姜が出回るのが待ち遠しくって・・・・しょうがが酢と出会ってかわいいピンク色に。

あっと驚く程可愛いピンク色になりますよ。

新生姜じゃなくてもほんのりピンクになるんですね(*ˊᵕˋ)♡‧₊

好みで薄切りやせん切りにして、焼き魚に添えたりすし飯やあえ物に混ぜたりと、いろいろに活用できます。

作ってすぐには食べれませんが、千切りにして焼きそばや、そぼろ丼のお供や箸休めにさっぱりと食べれます。

ほんのり可愛いピンク色♡箸休めや付け合わせにいかがですか(^^)

大根・にんじん・きゅうりを生姜を入れた甘酢に漬け込んだサッパリとした漬物です♪

冷蔵庫に常備すると重宝します♪

可愛いらしい♡ピンク色に変身！ご飯の箸休めにどうぞ♪