☆5分で完成☆レタスと卵の簡単中華スープ

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【カテゴリ・人気検索トップ10★感謝】捨てがちなレタスの葉があったかスープに！包丁もまな板も使わず簡単！美味ですよ♪

このレシピの生い立ち
レタスが余ってしまっていることに加えて、夕飯にもう一品欲しいなと思った時に誕生した一品です！

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材料

4人分
  1. レタス 2~3枚
  2. 卵(M) 1個
  3. 中華だしの素（ウェイパー等） 大さじ1
  4. 水 600cc
  5. こしょう 適量
  6. しょうが（すりおろしorチューブ） お好みで

作り方

  1. 1

    レタスを水で洗い、一口大に手でちぎる（今回は捨ててしまいがちな外側の葉を使用）

  2. 2

    卵を溶く

  3. 3

    沸騰したお湯に中華だしの素を入れる

  4. 4

    さらにレタスを加えて色が濃くなるまでさっと煮る

  5. 5

    再度沸騰したスープに卵を全体に回すように入れる

  6. 6

    最後にこしょうとお好みですりおろししょうがを入れて完成！

  7. 7

    スープと一緒におにぎりで栄養満点☆
    ID:18997369

  8. 8

    2016.03.12
    「中華スープ」ワードで人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます！

  9. 9

    2017.04.29
    「レタス」カテゴリに掲載して頂きました！感謝♪

コツ・ポイント

包丁を使わないので洗い物も少なくて済みます。お好みでごま油を垂らすなどアレンジもできるあったかスープです☆
レタスは大きさに合わせて適宜調整してください。

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レシピ作者

NoBPooh
NoBPooh @cook_40155292
に公開
只今、主婦歴30年以上の母からの指導を受け、料理修行中！『初心者でもベテランの味が出せる！』を合言葉に色んなジャンルに挑戦したい初心者が定番料理から創作料理までお届けします☆
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