薄切りハムとスライスチーズの出し巻き卵♪

Name: 薄切りハムとスライスチーズの出し巻き卵♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; サラダ用薄切りハム 2枚; スライスチーズ 1枚; ☆だし汁 大さじ2; ☆醤油 大さじ1/3; ☆塩 少々; 卵を焼く油 適量

ケロッママ @cook_40131748

みんなが大好きなハムとチーズの組み合わせ♪
卵からチラッとのぞいた顔が愛敬があって可愛い出し巻き卵です☆
あと一品にも♪
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずのお肉が思いの外ボリュームが無くて(^_^;)
みんなが大好きなサラダ用ハムとスライスチーズがたまたまあったので出し巻きに入れて焼いたら簡単美味しい一品が出来ました♪
毎回違うお顔に焼けます（笑）
なかなか美しく焼けないのが悩み

材料

2人分

卵 2個
サラダ用薄切りハム 2枚
スライスチーズ 1枚
☆だし汁大さじ2
☆醤油大さじ1/3
☆塩少々
卵を焼く油適量

作り方

1
卵2個に☆の調味料を入れ混ぜます。
薄切りハム、スライスチーズも準備します。
2
フライパンを中火で熱したらサラダ油をひきフライパンに油をむらなくのばしたら濡れ布巾の上でジュッとしたら焼き始めます。
3
最初に卵液を流しいれたらハム、チーズを乗せてくるくると巻いていきます♪
チーズ切らない方がいいかもです(*^^*)
4
油をその都度丁寧にひきながら3〜4回に分けてくるくると焼いていきます♪
5
焼けましたあ〜♪
ハムとチーズが入ってちょっと隙間が出来てブサイクですが（笑）
6
隙間があるようでしたら巻き簀で軽く巻いて形を整えがてら隙間をなくす感じで
きつく巻くとチーズが出てしまうので軽めにね
7

完全に冷めるまでそのままにしてもオッケーですが少し粗熱が取れてチーズがとろりしてるぐらいが美味しいです。
8
カットして器に盛って出来上がり〜♪
隙間が出来てブサイクですが、
チーズがトロン溶けてます♪
温かいうちにどうぞ〜♪

コツ・ポイント

ハムとチーズは最初に卵液を流した時に置いて巻いてね
チーズが溶け始めるので手早くね
粗熱が取れてから切って下さい。チーズが包丁についちゃいます
ハム、チーズの塩気があるので薄味でも十分☆
調整してね〜
卵3個で焼いたらよりボリューミーに

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レシピ作者

ケロッママ @cook_40131748

2017/02/09 09:43に公開

自立して社会人になった息子と大学生の娘と、バイクとガンプラが好きな夫と3人で愛知の知多に住むお母さんです。食べること、作ること、お酒大好きです♡お野菜が大好き家族なのでお野菜レシピが多いです♪毎日皆さんの素敵なレシピを拝見させて頂いて刺激をいただいてます♪お料理を作るワクワクした気持ちを忘れずにいつまでもフレッシュな気持ちでいたいなぁと思ってます(#^.^#)