捨てないで!節約☆大根の皮の信太巻き☆

コハルっちママ @cook_40050541
大根は捨てるところなし〜最近は皮のほうが好きです(笑)
このレシピの生い立ち
大根の皮はシャキシャキ美味しい〜何にでも変身します(^3^)/
作り方
- 1
大根の皮は千切り。油揚げは油抜きして開き一枚を縦長の2枚にしておく。
- 2
鍋に☆と1を入れ煮たさせ、沸騰したら蓋をして弱火で10分ほど煮る。
- 3
触れる位になったら油揚げで大根の皮を巻いて4つ作る。半分に切って盛り付けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
特にありません〜巻く時に火傷に注意です(^^)/巻くの手間ならあげさんも細かく切ってそのまま盛り付けても〜(笑)
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