旨っ！白菜とちゅるちゅるのオイスター炒め
ふろねこ @cook_40049752
白菜ときのこのうまみがしみ込んだ春雨が旨っ！！簡単でローカロリー、それでいて満足感たっぷりのヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
母が余り物で作ってくれたおかずがうまかったので、レシピ盗みました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉、白菜、椎茸はそれぞれ食べやすい大きさに切る。しょうがは皮をむいて千切り。春雨は湯で戻し、長いようなら切る。
- 2
フライパンに油を熱し、ショウガを炒め、香りが出てきたら豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったら、白菜と椎茸を炒める。
- 3
オイスターソースと水を加え、春雨を入れて味を吸わせる。白菜がくたっとして春雨にも味がしみ込んだらできあがり☆
- 4
パンチがほしい方は塩コショウで味を調整してね～
あれば小口ねぎをあしらって♪
コツ・ポイント
すぐに食べないときは、仕上げにごま油少々をかけてまぶしませう～
春雨がからんでもつれますっ(笑)
リアクション
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