春雨のオイスター旨炒め

ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667

オイスターソースのうま味でメチャ旨!!
春巻きにしても良さそうな感じです♪
このレシピの生い立ち
大量に春雨を購入。冷蔵庫にあるものと合わせてみました。

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材料

2人分
  1. 春雨 50g
  2. 豚ひき肉 120g
  3. しらす 25g
  4. 小ネギ 5~6cm
  5. 生姜みじん切り 小さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. ごま油 小さじ1
  8. 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りし、春雨は茹でてザルにあけ水気を切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油・生姜を入れて炒め香りが立ってきたら挽肉を炒めます。色が変わったらネギ・しらすを加えます。

  3. 3

    全体をサッと混ぜ合わせたらオイスターソース・酒・醤油を加え混ぜ、春雨を入れて炒めます。

コツ・ポイント

順番に炒めるだけ♪とっても簡単ですよ。

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レシピ作者

ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667
に公開
北海道在住。一卵性・双子男子(17歳)野球少年のかぁちゃんをしています。 2人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなワタシですが『食物アレルギー』発症… 食道炎!アレルギーの恐怖に悩む日々!!だったのですが… 入院し解決しましたー\(^o^)/原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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