餃子の皮で★ サモサ

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

餃子の皮を使って、手軽にサモサ。カレー味でいくつでも食べられそう。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

1人分
  1. 餃子の皮 2枚
  2. じゃがいも 25g
  3. 玉ねぎ 8g
  4. 豚挽き肉 10g
  5. カレー粉 0.2g
  6. 0.1g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて、つぶしておく。玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚挽き肉を色が白くなるまで炒める。玉ねぎを加え、調味料を加える。

  3. 3

    2をじゃがいもに混ぜ合わせて、味を調える。餃子の皮で包み、中温の油でカラッと揚げて、出来上がり。

コツ・ポイント

保育園ではおやつに出しますが、手軽なおつまみにもなりそう。
大人には、カレー味をもう少し効かせても。

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レシピ作者

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
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小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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