炒めるだけっセロリと鶏のアジアンっ☆

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☆じゃむばた子☆
☆じゃむばた子☆ @cook_40135113

時間ない時は炒めるもん(笑)☆をﾆﾝﾆｸ生姜、中華orだしの素で中華or和風になります。
このレシピの生い立ち
セロリは良く使うのでいつも鶏や豚と炒めてます(^^ゞ

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材料

２
  1. 鶏肉(部位はなんでも)今回モモ使用 一枚
  2. セロリ ２本
  3. 片栗粉 大さじ２〜
  4. 酒 大さじ１
  5. 油(orオリーブオイル)
  6. ☆醤油 大さじ１
  7. ☆バター 大さじ１
  8. ☆にんにく ひと片orﾁｭｰﾌﾞ1㌢位〜
  9. 塩コショウ(あればｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ) 少々〜お好み
  10. ﾅﾝﾌﾟﾗｰ お好みで入れてね

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく♪セロリ、鶏肉は一口サイズに。黄色くﾌﾟｮﾌﾟｮした油は取り除き、鶏に、酒&片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンに油をひいて鶏肉を皮付きなら下にして並べ、火をつけ、中火でこんがり焼き目をつける(余分な油は拭き取る)

  3. 3

    塩コショウして裏返す。焼き目がついたらセロリの茎を炒め合わせる♪

  4. 4

    茎め炒めたら、葉っぱも入れて☆調味料を全体にっ。香ばしぃ匂い！ハイっ出来上がり♪

  5. 5

    conatiさん
    そのままつくれぽ載せて
    m(__)mごめんなさい。。
    美味しく作って頂きありがとぅ♡
    (｀；ω；´)

  6. 6

    ☆いつの間にかつくれぽ20件超え☆
    ヮ(ﾟдﾟ)ォ!

    ありがとうヽ(=´▽`=)ﾉございますッ

コツ・ポイント

皮目はこんがり焼いて、反対側はほんのり焼いてセロリを炒めて下さい☆豚肉でも♪セロリのしゃき２感を楽しんで♪仕上げにﾅﾝﾌﾟﾗｰ、黒胡椒を入れたらアジアン〜これもうまぃ

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レシピ作者

☆じゃむばた子☆
☆じゃむばた子☆ @cook_40135113
に公開
毎日こちらで参考にさして頂いています。食べるのはもちろん☆お酒も大好き☆特にwineが♪♪たまに？だいたい(笑)キッチンドリンカーｗｗ和食はあんまり作らないので。。作れませんがイタリアンや多国籍料理が大好きアレンジ万歳☆です（＾ｕ＾）
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