料理のための清酒のさんまの煮もの
つつじくん @cook_40073261
カルシウムたっぷりさんまの煮物です。
このレシピの生い立ち
頂いた「料理のための清酒」で家族が大好きなさんまの煮物を作ってみました。残りの煮汁でじゃがいももにました。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは頭と内臓をとって半分に切って水で洗います。鋏を使うと簡単です。
- 2
圧力なべにサンマ以外の材料を煮たてます。
- 3
サンマを入れて圧力をかけます。うちの圧力なべだと35分です。もちろん骨ごと食べますよ。
- 4
あっという間にできあがり。残りの煮汁でジャガイモもにてみました。
コツ・ポイント
誰でも作れますよ。
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