さんまの梅煮

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

さんまを梅干しと玉葱で煮ました
このレシピの生い立ち
本に載ってたのを 玉葱で煮てみることに ~

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材料

  1. さんま 2尾
  2. 梅干し 3粒
  3. 玉葱 1個
  4. みりん 少々
  5. 醤油 少々
  6. サラダオイル 少々

作り方

  1. 1

    さんまの下拵え 
    頭とはらわたを取り 切っておく

  2. 2

    玉葱をスライスし 圧力鍋で炒める

  3. 3

    2に さんまと梅干し みりんと醤油を入れ 煮るピンが上がってから 3分で出来上がり

コツ・ポイント

水は入れずに 玉葱の水分で煮ます 
甘みが出て おいしいですよ ~
梅味と ぴったり ☆

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レシピ作者

彩工房花
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に公開
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