ほっこり暖まる・簡単♪おでん風の煮物
sayakunnn @cook_40051612
おうちにある物で簡単に作れる♪おでん風の煮物です。お好みの具材を入れて作ってみて下さいね♪
☆話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
おでんが食べたいなぁと思い立った時に、家にあるもので簡単に直ぐ出来るようにと考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
初めに具材の準備をする。大根は下茹でし、蒟蒻等入れる場合は湯通しするなど、おでんの要領で下準備をします。
- 2
準備が出来たら、お鍋に◎を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火を弱め、具材を入れて行きます。
- 3
沸騰しないようにコトコト煮ていきます。味をみて、足りない場合は塩少々を加えて整える。
- 4
火が通ったら、火からおろし、一度冷まして味を染み込ませます。食べる際に温め直し、完成です☆
コツ・ポイント
入れる具によって各々下処理を行って下さい。煮えたら一度冷ます事で味がしっかり入ります。甘味が足りないようであれば砂糖を少し加えて調整て下さい。
人参やじゃがいも等、甘味のある野菜を加えると砂糖を使わず優しい甘さが出るのでお勧めです♪
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