たけのこのおでん風だし煮
とまとママ☆ @cook_40037773
ヤマキだしパック２種類を使って、おだしが最高のおでん風だし煮。生たけのこの食感と香りを楽しめるシンプル煮です。
このレシピの生い立ち
たくさん筍を頂き、根元の部分は違うレシピに使用。
中央部分を使っておでん風に煮込みました。
アプリでひらく作り方
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たけのこは縦に６～８等分に切り、鍋に入れ◎印を加え火にかけ沸騰させる、３分経ったらだしパックを取り除く。
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- 2
⚫印を入れ蓋をし弱火で30分以上煮込む。
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- 3
練物のに火が通り、たけのこに味が染みてきたらいただきます。
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- 4
お弁当のおかずにも最適です。
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コツ・ポイント
たけのこを茹でます。
レシピID : 19945248
冷蔵庫保存2日目のものを作っています。
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