圧力鍋で簡単♡タコと大根のおでん風煮物

大根は皮をむき輪切、たこは大きめのぶつ切り、白滝は食べやすい長さに切る

圧力鍋に①と結び昆布、調味料全部を投入し、蓋をして火にかける。(ティファールの圧力鍋を使用)

沸騰してシューシュー鳴ってきたら、そのまま5〜7分たったらガスの火を止めてそのまま冷めてピンが落ちるまで待つ。

蓋を開け、出汁パックを取り出して、器に盛りつけて完成。お好みで柚子胡椒やカラシを添えてもおいしいですよ。

タコも大根も昆布もとっても柔らかく出汁もしっかり染みておいしいです。