なすとひき肉のピリ辛炒め ピリ辛ウマウマ

☆るぅら☆
☆るぅら☆ @cook_40149041

ピリッと豆板醤が効いていて、食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち

ピリ辛な料理が好きなので、夏野菜を使って作ってみました!!お弁当にも活躍してくれますよ!!あっという間に出来上がるので、是非作ってみてください!!!

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材料

四人
  1. 豚挽き肉 200グラム
  2. なす(中くらいの大きさ) 4本程度
  3. にんじん 中一本
  4. ☆醤油 大3
  5. ☆酒 大3
  6. ☆酢 大3
  7. ☆砂糖 小3
  8. ★ニンニク 3かけ
  9. ★生姜 ニンニクと同量
  10. ★豆板醤 小1(お好みで加減してください)

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、★を入れる。香りが出てきたら、豚挽き肉を入れる。

  2. 2

    挽き肉に火が通ったら、なす・にんじんを入れ炒める。少し炒めたら☆を回し入れる。

  3. 3

    全体に調味料が回るように炒めながら、汁気がなくなるまで混ぜながら炒めて完全!!

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで中火程度でグツグツしましょう!!
簡単で食欲のそそる一品ができます!!
丼にしてもよし!!!弁当にしてもよし!!!
とにかく、ピリ辛で美味しいです!!!
お試しあれ!!!

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レシピ作者

☆るぅら☆
☆るぅら☆ @cook_40149041
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料理は得意ではないけど好きで毎日旦那様と子供のために頑張って作っています!!簡単でおいしいレシピをここで探すのが日課☆みなさんよろしくね☆
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