舞茸とシメジのスパイシーチーズ炒め

モカシナ @cook_40037307
シメジや舞茸、エリンギ、などなどお好みのきのこでバッチリ美味しくできます♪
お弁当にもピッタリなんです(^∇^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもある茸類を使って お弁当のおかずを作りたかったので
作り方
- 1
きのこはいしづきを取って 手で適当に裂きます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて きのこを炒めます こんがりじっくり焼くのがオススメです♪
- 3
きのこを炒めたら 胡椒 香りの良い醤油をかけます 仕上げにチーズで完成☆
コツ・ポイント
お弁当だったら ちょっとだけでも簡単に作れます。 お弁当は味は少し濃いめがオススメ♪
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