豚肉のしょうが焼き

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ぷうてっちゃん
ぷうてっちゃん @cook_40199845

やっぱしょうが焼きって簡単でおいしいねヘ(≧▽≦ヘ)♪
このレシピの生い立ち
いつもしょうが焼きにはすりおろし玉ねぎを入れてると知人から聞いたので、作ってみたらマジうまでしたぁ(//∇//)

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材料

1人分
  1. 豚ロース 100㌘
  2. すりおろし玉ねぎ 大1
  3. しょうゆ(甘口) 大1
  4. 酒 大1
  5. すりおろししょうが 小1
  6. 塩、こしょう、小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースに、塩、こしょうで味付けし、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、肉を焼く。

  3. 3

    肉に火が通ったら、調味料、すりおろし玉ねぎ、すりおろししょうがを加え、照りが出るまで軽く炒めれば完成(^-^)

  4. 4

    毎回のように登場しますが、またまた右端の甘めのしょうゆを使いました(^^)

コツ・ポイント

すりおろし玉ねぎをいれると、旨味が増しておいしいよぉ(〃^ー^〃)

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