じゃがいもとピーマンの塩炒め

にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772

野菜たっぷり♡千切りして炒めるだけなので、めちゃめちゃ簡単!なのにおいしい♡
このレシピの生い立ち
友達にもらった大量のピーマンをおいしく食べたかった(>_<)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中1/2個
  2. ピーマン 3〜4個
  3. 小さじ1(適量)

作り方

  1. 1

    じゃがいも、ピーマンを千切りにします。じゃがいもは水にさらします。

  2. 2

    油をしいて、じゃがいもを炒めます。

  3. 3

    じゃがいも全体が温まったら、ピーマンをいれます。

  4. 4

    焦げない程度に炒めたら、塩をいれて全体に行き渡らせたら、完成です♡

コツ・ポイント

じゃがいもはシャキシャキ感があったほうが、ピーマンとの相性がいい気がします。おかずにもおつまみにもどうぞ♡

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レシピ作者

にゃるっちょん
にゃるっちょん @cook_40198772
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