柚子胡椒塩竜田揚げ(塩唐揚げ)。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
レシピID :19005355と同じ考え方で竜田揚。ピリリと辛旨、柚子胡椒利かせてます。辛いのが苦手なら柚子胡椒の減量を。
このレシピの生い立ち
CMで柚子塩で食べる唐揚げを観て、妄想。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り★の材料でよくもみこみ３０分漬け込む。
- 2
片栗粉を薄くまぶし、１８０度の油でほんのり色づくまでカラッと揚げて取りだし、油を切りつつそのまま５分放置して盛りつける。
- 3
お好みでカボスやレモンを添えて。
-
コツ・ポイント
柚子胡椒の量を減らす場合は塩少々を振って揉みこんで。
とにかく、簡単です。
余熱でも火が入りますので短時間で揚げています。
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