ささみと油揚げの明太マヨネーズ和え
づらりん @cook_40207719
お店でお酒が美味しく飲めたおつまみだったので再現してみました☆
味濃い目で美味しい♪
このレシピの生い立ち
お店で美味しかったので、自分でアレンジして作ってみました（＾０＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみをゆでてしっかり火を通す。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。水菜は３㌢位に切りサッと熱湯をかける。
- 2
茹で上がったささみは手で裂き、油揚げは５mm位の短冊切りにする。水菜は手で搾っておく。
- 3
ボールに②と明太子を入れてまぜる。味をみながらマヨネーズを加えて和える。
あっという間に完成♪
コツ・ポイント
私は横着者なので①の作業を１つの鍋に一緒に入れて時間差で取り出して作っちゃってます（＞＿＜）。。。
最終的には全部混ぜちゃうので（笑）
お酒のおつまみには最適なので、是非作ってみてください。
リアクション
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