中華風茶わん蒸し
こ～さん2896 @cook_40202904
ボリュームたっぷりに見える大きめの器で作って
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤
アプリでひらく作り方
- 1
湯1カップに固形スープをとかし、冷ます
- 2
ねぎは四つ割りにして小口切りにしボウルに入れる
ひき肉、Aを加えてよくまぜ合わせ、大きめの耐熱の器に入れる -
- 3
別のボウルに卵を割りほぐし、1を加えてまぜ、2に注いでひき肉を軽くほぐす
-
- 4
フライパンにふきんを敷いて2の器をおき、湯を深さ2～3cm
まで注ぎ、ふきんでつつんだ
ふたをしで弱火で18～20分蒸す -
- 5
蒸し上がったら、ごま油を振る
コツ・ポイント
大きめの器を用意すること❤
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