家族の茶碗蒸し♡
maay2103 @cook_40063229
寒くなってきたのでホカホカしたくて、餡掛け茶碗蒸しにしました♪
大きめの器でみんなで食べられるサイズ♡
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きだから♡野菜嫌いの娘がいるので、好きなモノを入れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶いておく。
- 2
だし汁とめんつゆを溶いた卵に加えてよく混ぜる。
- 3
器に好きな具材を入れて、濾しながら卵汁を入れる。
- 4
沸騰した蒸し器で、12分蒸す。
- 5
蒸している間に餡掛けを作る。
- 6
出来上がりった茶碗蒸しに餡掛けをかけたら完成！
コツ・ポイント
強火にしてしまうとスが入ってしまうので、中火にしています。
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