アボカドとトマトの洋風白和え
くぅみん♪ @cook_40055935
さっぱり&濃厚？！な夏向きな白和えですよ〜☆
このレシピの生い立ち
お豆腐もごまも少ししかない！アボカドは半分か〜｡あ､トマトあったね｡白和えいきますか！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を湯がいて水切りしておきます｡鮭は焼きます｡
- 2
すり鉢にごまをいれて擦ります｡塩、豆腐を入れて更に擦ります｡
- 3
はちみつとマヨネーズを加えてまろやかなクリーム状になるまで混ぜます。
- 4
ボウルに１.５センチ角に切ったアボカドとトマトを入れレモン汁を和えておきます｡鮭もほぐし入れます｡
- 5
和え衣と和えて完成！
コツ・ポイント
レモン汁はお好みで増やしてください｡さっぱり度が増します｡今回ごまがあまりなかったけど、大さじ２くらい入れたら風味とコクを感じますよ｡鮭の塩加減も考慮してね｡
リアクション
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