アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きして８等分に切る。青梗菜、椎茸、豚肉は一口大に切る豚肉は切ったら▲に10分くらい漬けておく
-
- 2
豚肉に下味がついたら片栗粉をまぶす。
鍋にお湯（分量外）を沸かし沸騰したらお肉を入れ茹でる。火が通ったら取り出しておく - 3
鍋にごま油をひき生姜を炒め香りが出たら青梗菜、厚揚げ、豚肉水の順で入れる
-
- 4
３の鍋が煮立ったら☆を加え弱火で15分くらい煮たら出来上がりです。
コツ・ポイント
おこのみで一味や七味などをかけても美味しいです。
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