簡単♪エリギンと大豆煮の甘辛炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

冷蔵庫にあるもので簡単に副菜が作れます♪子供も大好きな甘辛味。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、副菜を♪

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材料

4人分
  1. 大豆水煮 1パック
  2. 人参 1/2本
  3. エリンギ 1パック
  4. 調味料
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料は混ぜ合わせる。エリンギ、人参は細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、人参を炒める。エリンギ、大豆も加えて火がとおるまで炒める。

  3. 3

    調味料を加えて絡めながら炒める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

きのこ類はなんでも♪れんこん、ごぼう入でも美味しいです!

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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