ネギがポイント！我が家のひじきの煮物♡
だんご3兄弟mama @cook_40193405
長ネギがアクセントで、良い味だしてくれるひじきの煮物です♡
このレシピの生い立ち
ネギが傷みそうだったので入れてみたら美味しかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻し人参は短冊切り、油揚げは細切り、長ネギは薄切りにしておく。フライパンにごま油をしき人参をよく炒めます。
-
- 2
油揚げを加えさらによく炒めます。
次に長ネギ、ひじきを加え、さっと炒めたら、まず★の砂糖のみを加えて炒めます。 -
- 3
砂糖が馴染んだら、残りの★を入れ、水分が半分くらいまで減ったら完成です！
-
コツ・ポイント
先に砂糖を馴染ませておくと、味の染みこみが早いです♡
プラスで豆や蒟蒻を入れても美味しいですよ♪
リアクション
レシピ作者
ママの手料理は子供に大きな影響を与えます♪日々沢山の食材とメニューに触れさせてあげられるよう、毎日が修行です♡(・∀・)♡たくさんあるメニューの中から見ていただきありがとうございます♡
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