豚のしょうが焼きうどん

ゆきりんsweets's cooksnap of when they made 豚のしょうが焼きうどん.
のあめろ♪'s cooksnap of when they made 豚のしょうが焼きうどん.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made 豚のしょうが焼きうどん.
ごはんのならべかた
ごはんのならべかた @cook_40087306

生姜風味の焼きうどんも美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたい。焼きうどんも食べたい。

一緒に炒めちゃえ、ってことで。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. うどん(茹で) ２玉
  2. 豚肉(今回は小間切れ) 約100g
  3. キャベツ 大き目の葉３～４枚
  4. 他、好みの野菜やきのこなど 適量
  5. (A)
  6. 生姜すりおろし 1/2片分
  7. しょうゆ 大さじ２～３
  8. 酒 大さじ1.5～２
  9. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    (A)を小鉢に合わせる。

    豚肉に下味をつける。合わせた(A)の半分～1/3量をかけてなじませておく。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。

    うどんはほぐれやすいようにレンジにかけるか、軽く湯通しする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

    色がほとんど変わったら、火の通りにくい野菜から順に加えて炒める。

  4. 4

    具材に火が通ったらうどんを加え、残りの(A)を回し入れてざっと混ぜて完成。

  5. 5

    ※(A)の量は野菜の量やお好みに応じて量を調節してください。

    足りなければ、最後にしょうゆを回しかけて炒めて下さい。

コツ・ポイント

うどんをチンして(or軽く茹でて)おくと、麺が千切れづらくなり楽に調理できます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ごはんのならべかた
ごはんのならべかた @cook_40087306
に公開
料理は毎日のこと☆基本はおいしく・楽しく♪食事を通してからだや心の調子が分かるようなヒントも、発信していきたいと思います。2021.8「ごはんのならべかた」にニックネーム変更しました☆ ｟YouTube｠https://youtube.com/channel/UCcGzd7z5dIGSaHXYuz_NT0Q
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと大葉のポン酢和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  2. 超簡単！イタリアン重ね煮ラタトゥーユ節約 ERiKO
  3. 油揚げと挽き肉のステーキ！ ぴーはるまま
  4. オレオヨーグルトケーキ みや次郎
  5. 【オートミール】ライスプディング dmtb
  1. ☆ジンジャーブレッドミニーのケーキ☆ tink☆
  2. 茹で鶏のダシで＊フォー ごはんのならべかた
  3. ビスキュイ・ジョコンド すえぞ
  4. さんまの生姜ぽん酢煮 ごはんのならべかた