秋鮭の炊き込みご飯

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maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827

簡単な炊き方のざっくり覚え書き。でも、鮭は魚焼きグリルで一度焼いてから炊けたご飯に混ぜた方が良かったかも……
このレシピの生い立ち
秋鮭の季節なので

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材料

  1. 米 3合
  2. だしの素 小2.5
  3. 酒 大1
  4. みりん 大1
  5. 醤油 大2
  6. 生鮭 2切れ
  7. ごぼう 適量
  8. たけのこ 適量
  9. しいたけ 適量
  10. しめじ 適量

作り方

  1. 1

    研いだ米と全ての材料を入れる。 具が沢山入るので、水加減は白米の線 3 より少し水を大目に入れるように調整。

  2. 2

    炊けたら、鮭を取り出します。骨を取ったら炊飯器に戻し米を潰さないようにざっくり優しく混ぜます。

  3. 3

    完成♡

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レシピ作者

maaamin☆11
maaamin☆11 @cook_40143827
に公開
つくれぽ嬉しい！ありがとうございます！3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう！」「美味しい！」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり！」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよｯ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです！cookpad最高！
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