豆腐マイスターの簡単白和え。
玲麻。 @cook_40119675
春夏秋冬美味しく食べれる飽きの来ないお豆腐料理。
簡単逸品。常備菜としても◎手軽にササっと作れる！
このレシピの生い立ち
夏バテ。マンネリ化した豆腐料理をヘルシーに簡単逸品作ろうと。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをする。青菜、大豆もやしは(分量外塩少々を加えた)熱湯で1〜2分茹でる。
- 2
青菜は食べやすい大きさにカット。
お子さまの場合、大豆もやしも適当にカットすると食べやすいです。 - 3
ボウルに全ての調味料を加えて混ぜ合わせたら、茹でた野菜を加えて和えます。
- 4
最後にシーチキン缶、軽く油を切ってそのまま入れ軽く和えたら、お好みでごまを振り入れる。
コツ・ポイント
ごまをお好みで和えることで風味UP！
水気が出にくく日持ちも◎。
お手軽な麺つゆを使用したことでお子様からお年寄りも幅広い年代に愛される味わいになっています。
シーチキン缶の油は1/2前後必ず残し切り過ぎない。水煮缶は避けること。
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