簡単☆お弁当のおかず☆鮭の照り焼き

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クックマミーM
クックマミーM @cook_40067622

ほんの少しお醤油を垂らした大根おろしを添えて朝食夕食に☆お弁当用に少し取り分けてラップに包んで冷凍も☆赤のおかず♪赤色♪
このレシピの生い立ち
鮭を買ったのでお弁当のおかずを冷凍作り置きしておこうと思って。

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材料

2〜3人分
  1. 鮭切り身 4〜5切れ
  2. 酒 大1
  3. 小麦粉 適量
  4. ☆みりん 大2
  5. ☆醤油 大2
  6. ☆砂糖 大1/2
  7. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    鮭の切り身の皮と骨を取り除いて一口大に切って酒をふりかける。

  2. 2

    1の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り小麦粉をまぶす。

    調味料☆を合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダオイルをひいて鮭を焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら合わせ調味料☆を加えて絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当用でなければ切り身そのまま使って。

焦がさないように…(^^)

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クックマミーM
クックマミーM @cook_40067622
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お料理は嫌いじゃないけど手間暇かけるのは嫌い(^^;)　何とか手抜きして美味しいものを！と、クックパッドにお世話になってます♪
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