いかとじゃがいもウマウマ炒め
あやびん★ @cook_40089139
お酒のお供にいかがですか？ ご飯にもあいます〜。
このレシピの生い立ち
北海道の祖父母から、いかとじゃがいもをいただいたので、思いつきで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いかのワタを取り輪切りに。じゃがいも、きゃべつ、ピーマンは食べやすい大きさに。
- 2
じゃがいもは耐熱皿にいれて、800wで1分半。
- 3
マヨネーズをフライパンにひいていかを炒める。チンされたじゃがいもをいれ、きゃべつピーマンも炒める。
- 4
きゃべつがシャッキリのうちに、酒と麺つゆをいれ、七味唐辛子をふりかける。
- 5
すべて混ざったら、盛り付けて完成！
コツ・ポイント
きゃべつがシナシナにならないように気をつけてください。きゃべつピーマンを入れる時にキムチを入れても美味しいです！
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